موسیقی را ساده و آنلاین بیاموز

  • تاریخ : ۲۶ام اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک سیب

یک کیک قدیمی خوشمزه ست که پر از سیب و گردو کشمش هست. این کیک خوشمزه نیاز به خامه نداره و فوق العاده ساده و راحت تهیه میشه که ما امروز به صورت تصویری اون رو بهتون یاد می دیم.

روش اول: کیک سیب ساده

مواد اولیه

  • ۲ فنجان شکر
  • ۱ فنجان روغن گیاهی
  • ۴ فنجان سیب خرد شده
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۲ فنجان آرد
  • نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل
  • ۱ فنجان گردوی خرد شده
  • ۱ قاشق چایخوری دارچین

۱-فر رو در دمای ۲۷۵ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سلسیوس) بزارید

۲- کف ظرف مخصوص پختن رو با روغن چرب کنید. اگر مایل هستید میتونید ماهیتابه رو با روغن گیاهی اِسپری کنید.

۳-یک کاسه ی بزرگ، شکر، روغن، سیب خام و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید.

۴- آرد، جوش شیرین، پودر، نمک و وانیل رو اضافه کنید.

۵- گردوی خرد شده، کشمش و دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید.

۶- اونا رو در یک ظرف مخصوص بریزید و به طور مساوی پخش کنید.

۷- بزارید که کیک در دمای ۲۷۵ درجه ی فارنهایت به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزه، پختن کیک در ماهیتابه ی شیشه ای ممکنه ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه طول بکشه.

پیشنهاد ما: آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی ماکارون به سبک فرانسوی (ساده و خوشمزه)

روش دوم: کیک سیب اصل

مواد لازم

  • ۳ فنجان آرد
  • ۲ فنجان شکر سفید
  • سه چهارم فنجان روغن گیاهی
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل
  • ۱ قاشق چایخوری دارچین
  • چهار عدد سیب خرد شده

۱-فر را در دمای ۳۵۰ درجه ی فارنهایت (۲۷۵ درجه ی سلسیوس) بزارید.

۲- یک ماهیتابه ی متوسط رو با روغن اسپری کنید.

۳- در شکر، آرد، روغن، تخم مرغ، نمک، جوش شیرین، عصاره وانیل و دارچین در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. با همزن مواد رو ترکیب کنید.

۴- شیر رو به آرد و پودر کیک و دارچین اضافه کنید.

۵- سیب های خرد شده رو به خمیر اضافه کنید.

۶- کیک رو در ماهی تابه بریزید.

۷- کیک رو تا حدود یک ساعت در فر قرار بدین تا وقتی پُف کنه و رنگش قهوه ای طلایی بشه.

۸- اجازه بدین که کیک به مدت ۱۰ دقیقه خنک بشه.

۹- کیک رو تزئین کنید. وانیل، پنیر خامه ای، یا خامه ی روی کیک رو اضافه کنید. تکه های خرد شده ی سیب و یا دارچین روی کیک بریزید.

۱۰- سرو کنید! کیک رو برش بدین و در یک بشقاب سرو کنید. لذت ببرید!

یه دستور پخت عالی دیگه: آموزش تصویری ۲ روش طرز تهیه کیک ماست (فوق العاده خوشمزه)