موسیقی را ساده و آنلاین بیاموز

  • تاریخ : ۱ام فروردین ۱۳۹۸

مجموعه فرهنگی هنری آموزشگاه موسیقی منظومه ضمن تبریک نوروز آغاز سال ۱۳۹۸ را خدمت همه هم میهنان عزیز تبریک عرض می نماید و آروزی سالی پر از نشاط و سلامتی را برای همه شما آرزومند است. امیدواریم که در سایه رحمات الطاف الهی هر روز شاد و پیروز باشید.

( عکس از کنسرت هنرجویان ارکستر منظومه )

تبریک نوروز ۹۸ از ارکستر منظومه

تبریک نوروز ۹۸ هنرجویان آموزشگاه موسیقی منظومه با همکاری موسسه هم آوای ترانه.

درباره ارکستر منظومه

ارکستر منظومه با مدیریت استاد مهدی زنگنه و سرپرستی استاد فرید رشیدی و با رهبری استاد علی فرین کیا .

ارکستر منظومه هر ساله از بین هنرجویان مستعد و پر تلاش اقدام به پذیرش عضو می نماید در بخش های مختلف کلاس که هر هفته برگزار می گردد هنرجویان به تمرین های گروهی می پردازند که علاوه بر تمرین و مهارت یافتن در ساز خود و همچنین در گروه نوازی می توانند در کنسرت های دوره ای آموزشگاه که به صورت مرتب هر شش ماه برگزار می ردد نیز شرکت نمایند.

( عکس ها از کنسرت هنرجویان ارکستر منظومه )

ارکستر منظومه هم گروه اجرایی و هم گروه آموزشی است یعنی هنرجویانی که در گروه عضو می گردند می توانند از آموزش های ویژه ای که در خلال کلاس ها برگزار می شود نهایت استفاده را داشته باشند.

عضویت در ارکستر منظومه

عضویت در ارکستر منظومه غیر از هنرجویانی که در آموزشگاه هستند برای عموم نیز آزاد است بدین معنی که تمامی هنرجویان مبتدی تا پیشرفته نواختن یک ساز را حتی به طور مقدماتی و در هر کجا آموخته باشند می توانند در ارکستر منظومه عضو شوند.

( عکس از کنسرت هنرجویان ارکستر منظومه )

بدیهی است به نسبت سطح هنرجویان در گروه های مختلف اکستر منظومه می توانند عضو شوند که در بخش های مختلف اقدام به اجرای کنسرت نیز می نمایند. هنرجویانی که تمایل داشته باشند می توانند با مراجعه به آموزشگاه و یا تماس با شماره های آموزشگاه با یک تست و مشاوره اولیه که توسط اساتید گروه به طور رایگان انجام می شود در گروه منظومه عضو شوند.

در انتها باز هم با تبریک نوروز و سال نو ، لحظات شاد و خوشی را برایتان آروز داریم.

  • تاریخ : ۲۹ام اسفند ۱۳۹۷

بورس-اینترنتی

چنانچه با نحوه سرمایه گذاری در بورس آشنا نیستید پیشنهاد می کنیم ابتدا این مطلب را بخوانید: آموزش روش کاملا اصولی و ثابت شده نحوه سرمایه گذاری در بورس . در این مقاله می خواهیم معرفی اصولی ترین و ساده ترین روش برای ورود به بازار بورس اینترنتی را به شما علاقمندان به سرمایه گذاری در بورس آموزش دهیم. پس چنانچه مشتاق یادگیری این نوع سرمایه گذاری هستید مطالب این پست را تا آخر مطالعه نمایید.

مقدمه:

موفقیت در بورس بدون دانش و آگاهی قبلی امکان پذیر نیست و فرد سرمایه گذار را با شکست مواجه می کند. از اینرو مشاوران و کارشناسان و متخصصان زیادی در سراسر کشور هستند تا با ارائه مشاوره و انتقال تجربیات خود به فرد سرمایه گذار کمک می کنند تا میزان موفقیت وی در بورس بالا برود. برای سرمایه گذاری در بورس روشهای مختلفی وجود دارد که ما در این پست می خواهیم در مورد روش اینترنتی سرمایه گذاری در بورس اطلاعاتی را برای شما بنگاریم.

فیلم الفبای بورس. قسمت نوزدهم: خرید و فروش اینترنتی و آنلاین

 

پست مشابه: معرفی حداقل سرمایه لازم و چگونگی ورود اصولی به بازار بورس


انواع روشهای سرمایه گذاری در بورس:

سرمایه گذاری مستقیم و غیرمستقیم در بورس می تواند با روش های زیر صورت پذیرد:

  1. سرمایه گذار خود به تحلیل بازار پرداخته و سهام مدنظر خود را انتخاب کند.
  2. با استفاده از مشاوره مالی سهام مدنظر خود را انتخاب کند.
  3. از راهنمایی کارگزار خود استفاده کند.
  4. سهام سبدهای سرمایه گذاری را خریداری کند.
  5. برگه های مشاع صندوق های سرمایه گذاری تهیه کند.
  6. سهام با اختیار معامله بخرد.
  7. قرارداد سبدگردانی با شرکت های مشاوره به امضا برساند.
    و…

همه افراد برای شروع معامله در بورس، به کد سهامداری نیاز دارند که باید از طریق یکی از کارگزاران دریافت کنند. برخی از کارگزاری‌ها امکان ثبت‌نام و دریافت کدسهامداری را بصورت غیرحضوری در سایتشان تدارک دیده‌اند و افرادی که قصد دارند در بورس سرمایه‌گذاری کنند، از هرنقطه که باشند می‌توانند با تکمیل فرم‌ها بصورت آنلاین، اقدام به دریافت کدسهامداری نمایند.

ارسال سفارش به صورت اینترنتی:

در این روش سرمایه گذار با ارائه مدارک هویتی، انعقاد قرارداد و دریافت نام کاربری و کلمه عبور، امکان دسترسی به ارسال سفارش اینترنتی را خواهد داشت. سرمایه گذار با دسترسی اینترنتی، قادر است فرمهای درخواست خرید و فروش را به صورت اینترنتی تکمیل و برای کارگزاری ارسال کند. واریز وجه به حساب کارگزاری قبل از ارسال سفارش خرید و ارائه برگه سپرده سهام قبل از ارسال سفارش فروش الزامی است. کارگزار پس از دریافت سفارش، صحت آن را بررسی و در صورت تایید، سفارش را جهت اجرا به سیستم معاملات ارسال می کند. سرمایه گذار در هر ساعت از شبانه روز می تواند دستور خرید و فروش اینترنتی خود را ارسال کند تا از طریق کارگزاری در ساعات معاملات اجرا شود.

بورس

انواع روشهای معاملات آنلاین:

در این روش سرمایه گذار جهت ارسال سفارش مستقیماً به هسته معاملات متصل می شود. به منظور افتتاح حساب معاملات آنلاین، متقاضی آموزش های لازم را دریافت می کند و پس از اینکه صلاحیت ایشان توسط کارگزاری از طریق اخذ آزمون تایید شد، سرمایه گذار با انعقاد قرارداد و دریافت نام کاربری و رمز عبور به سیستم معاملات آنلاین دسترسی می یابد. ارسال سفارش توسط سامانه معاملات آنلاین از ساعت ۸:۳۰ الی ۱۲:۳۰ امکان پذیر است.

دو روش مرسوم در بورس برای سرمایه گذاری غیرمستقیم خرید واحدهای سرمایه گذاری و ایجاد سبد اختصاصی توسط شرکت های سرمایه گذاری است. مناسب‌ترین راه برای سرمایه‌گذاری با ریسک کمتر و برای افراد غیر حرفه‌ای‌تر که زمان کافی برای انجام معاملات مستقیم در بورس را ندارند، صندوق‌های سرمایه‌گذاری و استفاده از سبدگردانی است. برای این کار کافی است یک کارگزار خوب برای خود انتخاب کنید.

۱- صندوق سرمایه گذاری چیست؟

صندوق سرمایه­‌گذاری با جمع‌آوری منابع پولی کوچک، به سرمایه‌گذاری در سبدی از سهام، اوراق مشارکت و سایر اوراق بهادار می‌پردازند. صندوق‌ها این امکان را برای سرمایه‌گذاران فراهم می‌کند تا به جای خرید یک سهم یا اوراق مشارکت خاص، در مجموعه‌­ای از این دارایی‌­­ها، سرمایه‌­گذاری کنند. در حقیقت هر فرد می‌تواند با سرمایه مورد نظر خود (هرچند اندک) در سبدی از دارایی‌­های متنوع سرمایه‌­گذاری کرده و به این ترتیب نسبت به آورده خود در سود وزیان صندوق سهیم ‌شود. صندوق های سرمایه گذاری که عمدتا توسط کارگزاران رسمی بورس تاسیس می شود، زیر نظارت سازمان بورس و با مدیریت افراد متخصص، فعالیت کرده و وجوهی را که سرمایه گذاران در اختیار آن ها قرار می دهند، در سبد متنوعی از سهام و سایر اوراق بهادار سرمایه گذاری می کنند، بنابراین، بازده مناسب تری را نصیب سرمایه گذاران می کند و ریسک سرمایه گذاری در بورس را برای غیرحرفه ای ها، کاهش می دهند.

۲- سبدگردانی چیست؟

سبدگردانی فرایندی است که طی آن فرد خبره در امر سرمایه گذاری براساس خصوصیات، سطح ریسک پذیری و سرمایه هر سرمایه گذار، سبدی مناسب برای او تشکیل داده و به صورت مستمر بر آن نظارت و اعمال مدیریت می کند. همچنین، با توجه به تغییر عوامل اثرگذار بر محیط سرمایه گذاری، تصمیمات لازم در جهت رسیدن به اهداف سبد و افزایش ارزش آن از طرف مدیر اتخاذ می شود.

مزیت عمده سبدگردانی در استفاده از توان حرفه ای مدیر سبد و مشاوره های تیم مدیران سرمایه گذاری است. این مسئله باعث می شود که تمام تصمیمات گرفته شده با دقت و بررسی لازم روی گزارش های مالی و اخبار بازار سرمایه به انجام برسد و درواقع ارجحیت و تمایز سبدگردانی نسبت به سرمایه گذاری انفرادی یا از طریق سایر نهادهای بازار سرمایه در همین نکته نهفته است.

تفاوت سبدگردانی با سرمایه گذاری در صندوق چیست؟

همان طور که اشاره شد، در فرایند سبدگردانی برای هر یک از سرمایه گذاران، به صورت جداگانه سبدی تشکیل می شود که ترکیب آن با توجه به سطح ریسک پذیری سرمایه گذار تعیین و نظرات شخصی او در مورد سرمایه گذاری درنظر گرفته می شود. این یک تفاوت مهم در سبدگردانی است و سرمایه گذار در این حالت مالکیت مستقیم بر دارایی های سبد خود دارد، اما در صندوق ها این مالکیت مشاع است.

در برخی موارد این مسئله می تواند مزیت بسیار مهمی برای سرمایه گذاران باشد. از طرف دیگر، در صندوق ها، سرمایه گذار به صورت مستقیم اختیار اعمال نظر در ترکیب دارایی های صندوق را ندارد. از این پس، سبدگردانی ساختاری منسجم تر، دقیق تر و در عین حال منعطف تر و منصفانه تر با در نظر گرفتن خصوصیات فردی مشتری را به وی پیشنهاد می دهد. کارمزدها و ساختار هزینه ای مناسب تر هم از دیگر مزایای سبدگردانی در قیاس با صندوق هاست.

مزایای خرید و فروش آنلاین سهام؟

فعالیت در بورس بصورت اینترنتی و آنلاین نیز امکان پذیر است. قبلا افراد مجبور بودند برای خرید و فروش سهام از طریق تلفن اقدام کنند یا بصورت مستقیم به شرکت کارگزاری مراجعه نمایند. ولی با حضور اینترنت، بیشتر افراد ترجیح می‌دهند روند معاملات را از طریق کامپیوتر و لپ‌تاپ دنبال کنند.

بورس1

خرید و فروش سهام شرکت‌ها مستلزم حضور سهامداران در تالار بورس نیست و سهامداران می‌توانند پس از دریافت کدمعاملاتی از کارگزاری‌ها به معاملات آنلاین (برخط) و معاملات اینترنتی دسترسی پیدا کنند و بدون دخالت مستقیم کارگزار و از طریق اینترنت برای خرید و فروش اوراق بهادار اقدام نمایند.(توجه داشته باشید که در سایت برخی کارگزاری‌ها امکان انجام معاملات آنلاین وجود ندارد)

مزیت استفاده از اینترنت برای خرید و فروش سهام این است که معامله‌گران در هرجا که باشند می‌توانند اخبار و مطالب و روند قیمت سهامی که خریداری کرده‌اند را بصورت لحظه‌ای و آنی پیگیری نمایند. معاملات آنلاین سهام بصورت آنی و فوری انجام می‌شود و سفارش‌های خرید یا فروش سهام، در همان لحظه‌ ثبت، در سیستم معاملاتی بورس قرار می‌گیرد. پس دریافتیم که خرید و فروش اینترنتی سهام در بازار بورس مزیت های زیر را در پی دارد:

  1. سرعت عمل در تصمیم‌گیریو اطمینان: می‌توان در چندثانیه خرید یا فروش را با اطمینان خاطر بیشتری انجام داد.
  2. کاهش اختلافات بین سرمایه‌گذار و کارگزار و کاهش اشتباهات: به دلیل اینکه شخص سرمایه‌گذار سفارشات خود را ارسال می‌کند، باید در این زمینه مهارت کسب نماید.
  3. امنیت بالای معاملات آنلاین: اگر رمز عبور مناسب انتخاب کنید و آنرا در اختیار هیچکس قرار ندهید، کسی نخواهد توانست به آن دسترسی یابد.
  4. نقل و انتقال الکترونیک پول: در پنل معاملات آنلاین، پرداخت آنلاین از حساب شما به حساب کارگزاری میسر است و نیازی به مراجعه به بانک نیست.
  5. عدم محدودیت زمانی و مکانی برای سرمایه‌گذاری: در هرجای دنیا که باشید، کافیست یک کامپیوتر یا موبایل متصل به اینترنت داشته باشید تا بتوانید معامله کنید.

از لخاظ فنی، نحوه شروع معاملات آنلاین سهام و خرید و فروش سهم بسیار ساده است و حتی افرادی که در زمینه اینترنت دانش اندکی دارند می‌توانند خرید و فروش سهام را از طریق سیستم‌های آنلاین انجام دهند.

همچنین بخوانید: آموزش روش کاملا اصولی و ثابت شده نحوه سرمایه گذاری در بورس

سامانه‌های معاملات آنلاین سهام

سامانه معاملات آنلاین که توسط کارگزاری‌ها در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد، یکی از وجوه تمایز بین آنان به شمار می‌رود و انتخاب کارگزاری که یک نرم‌افزار معاملات آنلاین مناسب را برای انجام معاملاتی امن و آسان در اختیارتان قراردهد، یکی از نکات مهم و اساسی خواهد بود. در حال حاضر اصلی‌ترین نرم‌افزار‌های موجود که کارگزاری‌ها برای خرید و فروش آنلاین سهام در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهند به شرح زیر است:

  • رایان هم افزا – عمومی
  • تدبیرپرداز – عمومی
  • آسا – اختصاصی آگاه
  • فارابیکسو – اختصاصی فارابی
  • صحرا – نسبتاً عمومی
  • داتکس – اختصاصی پاسارگاد

هر کدام از این نرم‌افزارها ویژگی‌های خاص خود را دارند که با یک جستجوی ساده می‌توان به برخی از قابلیت‌های این نرم‌افزارها پی برد. توجه داشته باشید که تعدادی از نرم‌افزارهای آنلاین موجود اختصاصی هستند؛ به این مفهوم که به کارگزاری خاصی تعلق دارند و تنها مشتریان آن کارگزاری امکان استفاده از نرم‌افزار را دارند. علاوه بر این تعدادی از کارگزاری‌ها علاوه بر نسخه تحت ویندوز سامانه آنلاین خود، با ارائه نسخه اندروید و یا iOS آن، توانسته‌اند در جلب رضایت مشتریان موفق‌تر از سایرین ظاهر شوند.

برای اطلاع از اینکه نرم‌افزار مورد استفاده هر کدام از کارگزاری‌ها چیست، فهرستی از کارگزاران و نرم‌افزار آنلاین مورد استفاده آنها به همراه نرم افزار موبایل را در این صفحه می‌توانید مشاهده کنید.

سهام کدام شرکت ها را بخریم؟

بورس-تهران

شما می توانید با استفاده از تحلیل تکنیکالی یا تحلیل بنیادی، سهام شرکت‌های مختلف را ارزیابی نمایید. دنیای تحلیل تکنیکال و بنیادی، جذابیت‌های خاص خود را دارد. هر یک از این دو روش اطلاعات خاص خود را نیاز دارد تا بتواند پیش‌بینی درستی از قیمت سهام شرکتی خاص در زمانی معین ارائه کند. ما نیاز داریم که با استفاده از یک یا هر دوی این روش‌ها اقدام به خرید و فروش سهام نماییم. برای اینکه بتوانیم با روش‌های محاسباتی تحلیل بنیادی و تکنیکال آشنا شویم؛ می‌توانیم در دوره‌های آموزشی مربوط به هر کدام شرکت کنیم.

همکاران ما همچنان آماده پاسخگویی به کلیه سؤالات مرتبط و پیشنهادات باارزش شما در بخش نظرات هستند.

پایین-درآمدزایی

  • تاریخ : ۲۸ام اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه قهوه با دستگاه

هر طرفدار قهوه، باید قهوه ی مورد علاقه ش رو پیدا کنه. ممکنه ده ها نفر تلاش کنن تا دانه های قهوه رو تولید کنن و از منابع و ترکیبات مختلف استفاده کنن. این سفر بخشی از تجربه شخصی شماست، اما شما می تونید بدون دونستن تکنیک های درست، قهوه ی خوشمزه ای درست کنید. نگاهی به طرز تهیه ی قهوه ی عالی داشته باشید.

گام اول: خرید قهوه خوب و آسیاب کردن

۱-دانه ی قهوه ی برشته شده رو بخرید. اگه دانه های قهوه برشته شده باشه، قهوه خوش طعم تر میشه. برای دونستن نحوه ی ماندگاری دانه های سرخ شده ی قهوه، به برچسب روی پاکت توجه کنید. بیش از دو هفته این پاکت رو استفاده نکنید. پس لازم این نیست این پاکت دانه های سرخ شده ی قهوه رو داخل کمد آشپزخونه نگه داری کنید. یک پاکت خالی از هوای مات باعث میشه دانه های قهوه تازه تر بمونه.

۲-انواع مختلف دانه های قهوه ی سرخ شده رو امتحان کنید. اگه هنوز از طرفدارن قهوه نیستید، با دانه های کمی سرخ شده ی قهوه شروع کنید یا اگه میخواین اسپرسو درست کنید از دانه های سیاه استفاده کنید. برای کشف طعم های بیشتر، هر نوع دانه های سرخ شده ی قهوه از روشن تا تیره رو تجربه کنید، در حقیقت درجات زیادی از سرخ شدن وجود دارن که متوسط و تیره هستن، بنابراین چندین بار امتحان کنید و رنگ دانه ها رو مقایسه کنید. اگه دانه ها، بیش از حد سرخ بشن، کارتون سخت میشه. بسیاری از طرفدارن قهوه، مایلن که دانه ها به طور متوسط سرخ شده باشن تا دانه ها طعم منحصر به فردشون رو از دست ندن. اگر در مورد پیدا کردن قهوه ی مورد علاقه تون، جدی هستید، یاد بگیرید خودتون دانه های قهوه رو سرخ کنید. با تمرین، میتونید دانه های قهوه رو به اندازه ی ایده آل سرخ کنید.

۳-نوع دانه ی قهوه رو بررسی کنید. مطمئن بشین که تولید کننده ی قهوه، هیچ چیزی رو پنهان نکرده. برچسب باید نشون دهنده ی نوع دانه ی قهوه و کشوری که در اون تولید شده باشه. ترکیبی از کشورهای مختلف ممکنه به این معنی باشه که تولید کننده هزینه رو به کیفیت ترجیح میده؛ اما قطعا موارد استثنایی با کیفیت بالا وجود داره. مشکل وقتی پیدا میشه که برچسب موجود روی پاکت، این اطلاعات رو ارائه نمیده. برای پیدا کردن دانه ی قهوه ی عالی، دانه های عربیکا رو انتخاب کنید اگه دوست دارید کافئین بیشتری داشته باشه میتونید اونو با کمی دانه ی قهوه ی روبوستا ترکیب کنید. همه ی دانه های عربیکا به اندازه ی کافی سرخ شدن، اما تلخی اونا نسبت به دانه های قهوه ی روبوستا کمتر هست.

۴- اونو در ظرف محفوظ از هوا نگه دارید. قرار گرفتن در معرض هوا، نور، گرما و یا رطوبت می تونه طعم دانه های قهوه تون رو خراب کنه. فروشگاه های لوازم خانگی راه حل بزرگی رو میفروشن: ظروف سرامیکی همراه با درپوش که با یک نوار لاستیکی بسته شدن. ظریف های پلاستیکی یا درب دار، خوب هستن. تغییرات دما باعث متراکم شدن و تبخیر میشه. دانه رو در دمای اتاق و یا در یخچال نگه دارید اگر آشپزخانه تون گرم هست. فقط اگر دانه ها زیادی دارید که باید در عرض چند هفته ی دیگه ازشون استفاده کنید، اونو در یخچال قرار بدین.

۵-قبل از آماده سازی، دانه ها رو آسیاب کنید. اگه استفاده از دانه های قهوه رو به تاخیر بندازین، طعمش رو از دست میده. اگه دستگاه مخلوط کن دارید، با داشتن دانه های مختلف قهوه در یک فروشگاه قهوه (نه یک فروشگاه خواربار) امتحان کنید و اونا رو به درستی استفاده کنید. اندازه ی دانه ها به پروسه ی آماده سازی بستگی داره:

  • برای داشتن قهوه ی فرنچ پرس، زیاد آسیاب کنید.
  • برای قهوه ی دریپ، باید دانه ها رو به اندازه ی متوسط آسیاب کنید.
  • برای اسپرسو، دانه ها قهوه و شکر و نم رو ریز ریز آسیاب کنید. -اگه قهوه تون بیش از حد تلخ هست، داشته ها باید درشت تر باشه، اگه طعم قهوه تون بی مزه هست، دانه ها رو ریزتر آسیاب کنید.

حتما بخوانید: همه خواص و مضرات قهوه اسپرسو طبق جدیدترین تحقیقات دنیا

گام دوم: روشهای دم کردن قهوه

۱-قهوه رو طبق دستور فرنچ پرس دم کنید. بسیاری از متخصصان به این روش توجه میکنن، اما برای اجتناب از این مزه ی تلخ قهوه میشه کارهایی انجام داد. اینجا نحوه ی درست کردن قهوه ی جادویی با فرنچ پرس رو میگم:

  • در و پیستون قهوه ساز رو باز کنید.
  • قهوه رو اضافه کنید. از دو قاشق سوپ خوری (۳۰ میلی لیتر) برای سرو یک فنجان قهوه پرس استفاده کنید.
  • تا نشانه ی مشخص شده در دستگاه، آب داغ در قهوه جوش بریزید.
  • بعد از یک دقیقه دستگاه رو تکون بدین و آب باقی مونده رو اضافه کنید و درب دستگاه رو بزارید.
  • بعد از سه دقیقه دیگه، به آرامی فشار بدین تا پیستون پایین بیاد. پیستون رو صاف نگه دارید.
  • فنجان رو پر کنید و ته مانده ی قهوه رو میتونید دور بریزید.

۲- تا جایی که مشخص شده کاغذ قیفی شکل رو پر کنید. بسیاری از متخصصان به این روش توجه میکنن. اینجا میگم چطور یک قهوه ی عالی درست کنید:

  • قهوه رو در صافی بریزید. به آرومی اونو تکون بدین. به میزان دلخواه، یا حدود ۲ قاشق غذاخوری برای هر پرس در نظر بگیرید.
  • با استفاده از یک کتری با شیر باریک، اب داغ کافی به دانه های آسیاب شده اضافه کنید. اول از کناره ها شروع کنید و بعد قسمتهای دیگه ی کاغذ صافی رو پر کنید.
  • ۳۰ تا ۴۵ ثانیه صبر کنید تا قهوه بجوشه. بقیه ی آب رو بالای صافی بریزید. میزان کافی آب بریزید؛ و ۲ دقیقه و ۳۰ ثانیه بزارید آب بجوشه.
  • ۲۰ تا ۶۰ ثانیه صبر کنید تا بقیه ی آب بجوشه.

۳-قهوه رو با قهوه ساز دم کنید. برای انجام این روش، لازم نیست کار خاصی انجام بدین. تا جایی که میشه آب بریزید، صافی رو بزارید و قهوه آماده ست. نتایج خوب هستن، اما معمولا نسبت به روش های بالا کم اهمیت تر هستن.

۴- از دستگاه قهوه ساز یا ظروف مخصوص سرو استفاده کنید. قهوه سازها، از آب خیلی داغ استفاده می کنن تا یک فنجان قهوه ی پررنگ تهیه بشه. اکثر متخصصین قهوه موافق هستن که استفاده از فنجان های متوسط برای سرو قهوه مناسب نیست.

حتما بخوانید: طرز دم کردن قهوه پرخامه و بی نقص به سبک کافه های معروف

گام سوم: قهوه رو به تکامل برسونید

۱-هر چیزی که برای دم کردن قهوه استفاده کردین و اطراف ریخته پاک کنید. پس مانده های قهوه باید تمیز بشه. اگه از ماشین ظرفشویی استفاده می کنید، دستور العمل نحوه ی تمیزکردن دستگاه قهوه ساز رو مطالعه کنید.

۲-برای اینکه طعم تلخش از بین بره، آب اضافه کنید. شما ممکنه از آب شیر سرد استفاده کنید، باید اجازه بدین اول چند ثانیه شیر آب باز بمونه. اگر آب طعم بدی داره، یه صافی سر شیر قرار بدین.

  • از آب مقطر استفاده نکنید. اینها فاقد مواد معدنی هستن که به فرآیند استخراج قهوه کمک می کنن.
  • ظرف دستگاه قهوه ساز رو اغلب تمیز کنید.

۳٫ مقدار قهوه و آب رو اندازه بگیرید. برای دقت بیشتر، از ترازو برای اندازه گیری قهوه استفاده کنید، نه یک قاشق اندازه گیری. در حالی که شما در حال یادگیری هستید، مقادیری که ازش استفاده کردین و نتیجه ای که فکر می کنید بدستش میارید رو یادداشت کنید. شما می تونید توصیه های زیر به خاطر داشته باشید، اما خودتون میزان مناسب مواد رو در نظر بگیرید:

  • مقدار قهوه: ۱۰.۶ گرم، یا ۲ قاشق سوپ خوری
  • آب: سه چهارم فنجان مایع. روش های آماده کردن، ممکنه به مقدار آب بیشتری نیازداشته باشه. بهترین کار اینه یک قهوه ی عالی آماده کنید؛ و اگه پررنگ هست آب بیشتری اضافه کنید.

۴-دمای آب تون رو اندازه بگیرید. همیشه قهوه رو با دمای آب بین ۹۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد دم کنید. اغلب، در عوض ۱۰ تا ۱۵ ثانیه به جوش میاد. برای اطمینان از یک دماسنج استفاده کنید.

۵-زمانی رو صرف آماده سازی قهوه کنید. زمانهای آماده سازی شامل روشهای بالا هستن. زمان دم کردن قهوه رو اندازه بگیرید تا بهترین نتیجه رو بگیرید. شما زمان کافی نیاز دارید تا بهترین طعم رو بدست بیارید.

حتما بخوانید: آموزش تصویری ۲ روش طرز تهیه قهوه فوری (ساده ولی خوشمزه)

شما میتونید طبق علاقه تون مواد رو کم و زیاد کنید؛ و یا اونو براساس اولویت تون تطبیق بدین. تنها کاری که انجام میدین رو دنبال کنید، پس یاد بگیرید چطور یک قهوه ی خوشمزه درست کنید.

  • تاریخ : ۲۸ام اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک وانیلی

این دو دستور جزو محبوب ترین دستور پخت های کیک وانیلی لایه ای و اسفنجی هستند که به صورت تصویری آن را به شما آموزش می دهیم.

چگونه یک کیک اسفنجی وانیلی درست کنیم؟

کیک اسفنجی وانیلی یا ساده، یک مورد پخت استاندارد برای هر قنادی می باشد که عاشق کیک درست کردن است. در کیک اسفنجی سنتی از آرد ساده یا همه منظوره همراه با ورز دادن فراوان برای پف کردن کیک استفاده می شود. یک روش ساده تر برای اسفنجی شدن کیک، استفاده از آرد با خمیر مایه است که به فرایند پف کردن خمیر سرعت می بخشد و هم چنان کیک را سبک نگه می دارد. فوت و فن کار، استفاده از یک همزن برقی برای کمک به افزودن حباب به خمیر است.

پیشنهاد ما: آموزش تصویری طرز تهیه کیک هویج خانگی (ساده ولی خوشمزه)

روش اول: کیک اسفنجی وانیلی

  • ۱۰۰ گرم آرد دارای خمیر مایه
  • ۱۱۰ گرم کره ی بدون نمک
  • ۱۱۰ گرم کاستر شوگر (شکر با دانه های ریز)
  • ۲-۳ قطره اسانس خالص وانیل (عصاره)
  • ۲ تخم مرغ بزرگ
  • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • آیسینگ شوگر یا شکر قنادی برای تزئین

۱- فر را از قبل تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد/ ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب کیک را آماده کنید. کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و کناره های آن را چرب کنید.

۲- آرد و بیکینگ پودر را الک کنید.

۳- شکر را به آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید.

۴- دقت کنید که کره در دمای اتاق باشد. ترکیبات را با یک همزن برقی مخلوط کنید.

۵- تخم مرغ ها را اضافه کنید و باز هم با همزن برقی هم بزنید. عصاره وانیل را هم اضافه کنید.

۶- خمیر را در یک قالب گرد با اندازه متوسط بریزید. برای ۳۰ دقیقه در فر بپزید.

۷- یک سیخ چوبی را درون کیک فرو کنید. اگر پس از خارج کردنش تمیز بود، کیک آماده است و اگر تمیز نبود، برای ۵ دقیقه ی دیگر آن را بپزید.

۸- کیک اسفنجی را از فر خارج کنید. آن را در ظرفی مناسب سرو برگردانید و بگذارید خنک شود.

۹- برای تزئین، آیسینگ شوگر یا شکر قنادی را روی آن بپاشید. اکنون آماده ی سرو است!

روش دوم: کیک اسفنجی لایه ای وانیلی

  • ۲۵۰ گرم کره، نرم شده در دمای اتاق
  • ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • ۱ فنجان کاستر شوگر (شکر با دانه های ریز)
  • ۴ تخم مرغ
  • یک پنجم فنجان شیر
  • ۲ فنجان (۳۰۰ گرم) آرد دارای خمیر مایه
  • یک پنجم فنجان مربای دلخواه (توت فرنگی، زردآلو، تمشک یا …)
  • ۱ قاشق چای خوری آیسینگ شوگر یا شکر قنادی (به دلخواه، برای تزئین)

۱- فر را از قبل تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد/ ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. دو قالب با قطر ۲۰ سانتیمتر برای پخت کیک اسفنجی آماده کنید. در کف آن ها کاغذ روغنی پهن کنید و گوشه ها را چرب نمایید. طبقه ی سیمی فر را هم با کاغذ روغنی بپوشانید.

۲- از یک همزن برقی برای مخلوط کردن ترکیبات استفاده کنید. کره، عصاره وانیل و شکر را به کاسه اضافه کنید. تا وقتی که مخلوط نرم شود آن را هم بزنید.

۳- تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. آن ها را با مخلوط هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید.

۴- نصف آرد الک شده را اضافه کنید، به خوبی هم بزنید. سپس نصف دیگر آرد را افزوده و کامل مخلوط کنید.

۵- مقدار مساوی از خمیر کیک اسفنجی را در هر دو قالب بریزید.

۶- قالب های کیک را در فر قرار دهید. برای ۳۰ دقیقه بپزید.

۷- کیک را از فر خارج کنید. هر دو نیمه را روی طبقه ی سیمی فر برگردانید تا خنک شوند.

۸- بعد از خنک شدن، یکی از لایه ها را به یک بشقاب انتقال دهید. مربا را روی آن پخش کنید. لایه ی دیگر را روی مربا بگذارید تا هر دو لایه به هم متصل شوند. اگر دوست دارید می توانید روی مربا، خامه ی زده شده هم بریزید.

۹- اگر دوست دارید می توانید پودر شکر را روی کیک بپاشید تا ظاهرش تکمیل شود. برای سرو کیک را برش بزنید.

حتما بخوانید: آموزش تصویری طرز تهیه کیک خیس ترکیه (ساده و خوشمزه)

  • تاریخ : ۲۸ام اسفند ۱۳۹۷

در پی سوال عده ای از دوستان در مورد اینکه هنگ درام چیست یا چگونه می توان نواختن این ساز را آموخت امروز قصد داریم اندکی در مورد این ساز صحبت کنیم. همچنین در مورد نحوه آموزش هنگ درام در آموزشگاه موسیقی منظومه و کلاس های این ساز خواهیم گفت شما عزیزان نیز اگر سوالی در مورد این ساز داشتید می توانید مطرح نمایید.

ساز هنگ

هنگ درام چیست ؟

در موسیقی سازهای زیادی از گذشته تا کنون وجود داشته است و همینطور سازهای زیادی نیز جدیدا ابداع می گردد و به حوزه موسیقی معرفی می شود که معمولا اقبال چندانی ندارند و خیلی مورد توجه قرار نمی گیرند اما در این میان سازهایی نیز وجود دارند که علاوه بر زیبایی با استقبال نوازندگان هم مواجه می گردند در این میان هنگ درام نمونه خوبی از این سازها است که با وجود اینکه قدمت چندانی ندارد اما خیلی زود جایگاه خود را پیدا کرد و به عنوان یک ساز کوبه ای بسیار زیبا در خیلی از کارها استفاده می گردد.

در مورد تاریخچه ساز هنگ می توانید با کلیک روی نام هنگ درام اطلاعات بیشتری در اختیار داشته باشید.

ساز هنگ درام چیست ؟ هنگ درام سازی است که جزو دسته سازهای خود صدا قرار می گیرد این ساز در حدود سال های ۲۰۰۰ به وجود آمد توسط روهنر و شارر و در کشور سویس ساخته شد.

سازهای ضربی غربی

هنگ درام تشکیل شده است از دو قسمت یک قسمت بخش بالایی که قسمت اصلی ساز است و نت ها روی این بخش سوار شده است و به نسبت سازهای مختلف می تواند این نت ها نیز متفاوت باشند به این بخش دینگ گفته می شود.

بخش زیرین که یک حفره در مرکز آن قرار دارد برای ایجاد طنین در صدای ساز و خروج صدا می باشد این بخش را گو می نامند.

ساز هنگ درام به وسیله ضربه ، سابیدن ، کشیدن روی ساز و یا مالش و ضربه های ریز تولید صدا می کند و نوازنده با مهارت در ساز می تواند ریتم های مختلف و برخی نت ها را روی ساز داشته باشد.

کلاس هنگ درام

کلاس هنگ درام به عنوان یکی از سازهای تخصصی در آموزشگاه موسیقی منظومه تدریس می گردد برای آموزش این ساز روش های مختلفی وجود دارد که ملاک همگی آن ها تسلط یافتن روی ریتم است و در این کلاس ها نیز استاد با این روند پیش می رود و در ادامه و با تسلط نسبی روی ساز همچنین استاد تکنیک های نوازندگی ساز هنگ درام را نیز آموزش به هنرجویان آموزش می دهد.

 

ساز هنگ درام ساز خیلی دشواری نیست اما بایستی بدانید که برای یادگیری هر سازی باید تمرین و حوصله داشته باشید چرا که تسلط بر مبانی موسیقی زمان بر است و هر سازی نیز آسانی و سختی های خاص خود را دارد.

 

  • تاریخ : ۲۷ام اسفند ۱۳۹۷

تار سه تار

این سؤال خیلی از افرادی که تازه تصمیم به یادگیری موسیقی گرفته اند می باشد که برای یادگیری کدامیک را انتخاب کنیم؟ تار بهتر است یا سه تار؟ در ادامه پاسخ این دو ستان را خواهیم گفت. پس با ما همراه باشید.

مقدمه:

هر سازی در سبک و جایگاه خودش با ارزش است و هیچ سازی بر دیگری ارجحیت ندارد و اینطور نیست که سازی را بهتر از دیگری بدانیم بیشتر این مساله به علاقه شخص بر می گردد چون اراده و علاقه دو فاکتور مهم در یادگیری موسیقی های مختلف است. در ادامه ضمن معرفی و بیان ویژگی هر کدام از این دو ساز، می توانیم  در انتخاب هر کدام به شما کمک نماییم.

ویدئوی آموزش چند نکته مهم در انتخاب ساز برای شروع یادگیری موسیقی:

 

چنانچه تمایل به آموزش ساز تار دارید بخوانید: آموزش گام به گام تار ( تصویری و رایگان)


(تار که یاد گرفته شود، می توان با آن سه تار هم نواخت) شاید دور از تصور به نظر برسد اما با تسلط بر تار می ­توانید تمام قطعه ­های ایرانی وغربی را بنوازید. تار و سه تار دارای پرده بندی یکسان و تکنیک های دست چپ یکسانی هستند بخاطر همین کتاب های آموزشی آنها را نیز یکی مینویسند و معمولا مدرسان هم تار میزنن و هم سه تار و کمتر مدرسی پیدا میشود که فقط یکی از این دو ساز را آموزش دهد. ساز تار و سه تار در عین شباهت هایی که با هم داند، هر کدام ویژگی های منحصر بفرد خود را دارا می باشند که در ادامه به آنها می پردازیم.

سه ویژگی ساز تار:

  1. تار و سه تار هر دو از خانواده سازهای ایرانی و از دسته سازهای زهی می باشند . نوازندگی این دو ساز بسیار مشابه است همچنین نحوه صدا دهی و تولید صدا در آن ها و همینطور جای نت ها روی این دو ساز با یکدیگر یکسان است.
  2. در ساز تار شش سیم وجود دارد که به صورت جفت و نزدیک به هم هستند هر دو سیمی که نزدیک به هم هستند یک صدا تولید می کنند و در حقیقت طنین یکسانی دارند و با یک صدا نیز کوک می شوند در نتیجه بهتر است بگوییم که سه جفت سیم خواهیم داشت که برای نوازندگی در دستگاه های مختلف ، به طرق مختلفی کوک می شود
  3. نوازندگی تار با یک مضراب فلزی انجام می شود که با زاویه خاصی به سیم ها زخمه می زند جنس این مضراب معمولا از برنج است که توسط مقداری موم در بین انگشتان مهار می شود.

ساز-تار

سه ویژگی ساز سه تار:

  1. سه تار اما ساز کوچکتری است با کاسه ای کوچکتر از تار و دسته ای باریکتر.
  2. در ساز سه تارچهار سیم وجود دارد که البته از ابتدا به این شکل نبوده و سه عدد بوده است و بعدها یک سیم به آن افزوده شده است.
  3. نواختن سه تار به وسیله ناخن انگشت سبابه دست صورت می گیرد که به باعث می شود نصبت به تار هم صدای ملایم تری داشته باشد و هم ساده تر صورت گیرد.

سه-تار

این مطلب کاربردی را حتماً بخوانید: راهنمای خرید بهترین مارک سه تار خوب با قیمت و کیفیت مناسب (مبتدی-حرفه ای)

پاسخ های مرتبط با این سؤال: برای یادگیری کدامیک را انتخاب کنیم؟ تار بهتر است یا سه تار؟

۱- شما برای انتخاب یکی از این دو ساز اول باید ببینید صدای كدام ساز برایتان دلنشین تر است و بیشتر با روحیات شما عجین می شود. از نظر نواختن تار و سه تار مشابه هم هستند و فقط شكل فیزیكی و صداشون متفاوت است كه شباهتهایی هم دارند.

۲- تار ساز سخت تری نسبت به سه تار می باشد و اگر سن شما کم باشد ساز تار برای یادگیری مناسب تر است اگر نه بهتره اول سه تار را یاد بگیرید و بعد از یادگیری این ساز، آموزش تار را شروع کنید.

۳- به علت این که صدای ساز سه تار اندکی ملایم تر است و از سویی در دست گرفتن آن نیز راحت است ، شاید در ابتدا اندکی راحتر باشد ولی در تار هم با تکیه داغدن ساز روی پاها به راحتی می توان ساز را در دست گرفت.

۴- سه تار صدای زیر، ظریف، ملایم تر و صاف تری دارد از این رو اگر به دنبال پر کردن اوقات خالی خود هستید می توانید به راحتی این ساز را بنوازید.

۵- از سویی تار با صدای قوی تر و پر تری که دارد می تواند مناسب نوازندگی در گروه های مختلف موسیقی نیز باشد و برای همراهی آواز نیز فوق العاده است.

♥ دوستانی که سؤالی در این خصوص دارند می توانند در بخش نظرات سؤالاتشان را ثبت نمایند تا به آنها پاسخ دهیم.

تار-سه-تار
  • تاریخ : ۲۷ام اسفند ۱۳۹۷

عیب-یابی-کامپیوتر

در آخرین مطلب از مباحث آموزش کاربردی کامپیوتر و لپتاب، ۶ درس کاربردی و مهم آموزش تصویری تعمیر پاور کامپیوتر را به شما ارائه دادیم. اکنون می خواهیم آموزش تصویری عیب یابی نرم افزاری کامپیوتر به زبان ساده را به شما بیان کنیم. 

مقدمه:

عیب یابی به موقع کامپیوتر و رفع عیوب آن باعث عدم آسیب به سایر اجزا و قسمت های مهم کامپیوتر می شود. پس لازم است تا ضمن آشنایی با عیب های کامپیوتر، آنها را شناخته و برای رفع آنها اقدامات لازم را انجام دهید.

فیلم آموزش عیب یابی و تعمیر كامپیوتر:

 

پست مشابه: ۴ تااز بهترین موسسات برگزارکننده دوره های تخصصی آموزش تعمیرات لپ تاپ و تبلت

عیب یابی چیست و چگونه کامپیوتر خود را عیب یابی کنیم؟

بهترین سیستم ها هم بالاخره روزی معیوب می شوند و از کار می افتند. عملیاتی که اختلالات و عیوب و مشکل ایجاد شده در سیستم کامپیوتری را اول شناسایی و بعد رفع می کند را عیب یابی کامپیوتر می نامند. پس برای اینکه هم در هزینه و هم در زمان صرفه جویی کنید کافی است با تسلط نسبی و آشنایی با فرآیند عیب یابی مشکل ایجاد شده را برطرف کنید.

۱- Restart کردن کامپیوتر:

اگر شما برای رفع مشکل خود با پیشتیبان فنی تماس بگیرید اولین کاری که از شما خواهد خواست این است که کامپیوتر خود را ریستارت کنید، راهاندازی مجدد یک کامپیوتر معمولا باعث رفع ایراد نمی گردد ولی به سرعت آن را آماده استفاده مجدد میکند و به این دلیل است که پشتیبان های فنی عاشق استفاده از این نکته هستند.

 ۲-  فعال کردن اسکن آنتی ویروس کامپیوتر:

یکی از روش هایی که ویروس ها برای مخفی شدن از برنامه های آنتی ویروس استفاده میکنند قرارگیری در داخل سیستم عامل ویندوز و یا دیگر برنامه های کاربردی است بنابر این زمانی که از سیستم عامل یا برنامه های کاربردی پیغام های نامتعارف مشاهده کردید به این توجه کنید که امکان وجود ویروس زیاد است و برای حل این مشکل برنامه آنتی ویروس را در حال اسکن کامل اجرا کنید.

۳- استفاده از کارت POST:

امروزه هر کامپیوتر شخصی در هنگام لود شدن(POST (Power On Self Test را اجرا میکند که برای چک کردن وضعیت کامپیوتر پارامترهای مشخصی را بررسی می کند و یک کد را به پورت PCI روی مادر بورد ارسال می کند. یک کارت تست POST-code ارزان قیمت می تواند شما را از وضعیت کامپیوترتان حتی زمانی که به طور کامل قادر به لود شدن نمی باشد با خبر کند که با اطلاع از نقص پیش آمده به راحتی می توانید برای رفع آن اقدام کنید.

۴- انجام مراحل تکثیر حداقل:

در برخی مواقع راه اندازی مجدد سیستم نمی تواندعیب کامپیوتر شما را حل نماید. شما باید این مشکل را اساسی حل کنید مانند مدیران سیستم و برنامه نویسان که برای پیدا کردن علت ریشه ای مشکل از تکنیکی که “مراحل تکثیر حداقل” می نامند استفاده کنید. در ابتدا به این توجه کنید که علت اصلی مشکل چیست آیا کامپیوتر شما در حالت هنگ باقی می ماند؟ به عنوان مثال شما متوجه شده اید که هنگ شدن همیشه بعد از ذخیره اطلاعات در درایو USB و حذف آن رخ میدهد. سپس تلاش کنید مراحل رخ دادن این مشکل را به حداقل برسانید به این ترتیب با محدود شدن این مراحل شما به طور دقیق می دانید مشکل چه زمانی و چگونه رخ می دهد مانند مثال ذکر شده شما به این نکته پی می برید که در استفاده از درایو USB با مشکل مواجه میشوید حتی اگر اقدام به ذخیره فایل نکرده باشید. به همین ترتیب به محدود کردن مراحل ادامه دهید تا مشکل پیش آمده دقیق تر مشخص شود و نهایتا می توانید نسبت به حل آن اقدام کنید و یا در مورد مشکل پیدا شده تحقیق کنید.

۵- استفاده از نرم افزار پاک کننده رجیستری:

نکته قابل توجه در مورد نرم افزار پاک کننده رجیستری این است که وجود این نرم افزارها برای سیستم بسیار ضروری و مفید است. برنامه های قدیمی و بدون کاربرد در کامپیوتر شما باعث مشکلات بسیاری می شوند که نرم افزار پاک کننده رجیستری سیستم شما را از شر آنها خلاص خواهد کرد. حتی اگر استفاده از نرم افزار پاک کننده رجیستری مشکل مورد نظر شما را حل نکند این کار بسیار برای سیستم شما مفید خواهد بود زمان لود شدن آن را سریع تر خواهد کرد.

 ۶- عجله نکنید:

صبر کردن در اکثر کارها چاره ساز است. وقتی یک مشکل پیش می آید طبیعی است اغلب افراد انتظار دارند آن را در همان لحظه حل کنند. اما به اعتقاد من اگر شما برای حل مشکل بوجود آمده اندکی تامل کنید، راه حل سریع تر از آنکه انتظار دارید به سراغ شما خواهد آمد به نسبت زمانی که تمام شب را برای حل مشکل بیدار بمانید و گاهی اوقات اگر اندکی صبر کنیم مشکل به خودی خود حل خواهد شد.

۷- ایجاد حساب کاربری جدید:

اکثر برنامه های موجود بر روی کامپیوتر شما دارای دو نوع مجموعه تنظیمات هستند یکی مجموعه تنظیمات عمومی که بین تمام کاربران بر روی کامپیوتر شما به اشتراک گذاشته است مجموعه تنظیمات دیگر به صورت محلی و مختص برای هر کاربر اعمال می گردد اگر فکر می کنید مشکلی در این تنظیمات محلی بوجود آمده یک حساب کاربری جدیدی ایجاد کرده و برای امتحان نرم افزار را اجرا کنید. اگر نرم افزار در حساب کاربری جدید بدون مشکل کار می کند می توانید تنظیمات حساب کاربری قدیمی را از روی حساب کاربری جدید تنظیم کنید.

۸- تنظیم مجدد سخت افزار:

امروزه بسیاری از کامپیوترها همراه با لوازم جانبی قابل حمل از کارت گرافیک تا هارد دیسک و تمام دستگاه های USB بارگذاری می شوند. بیشتر این موارد را به راحتی می توان از سیستم جدا کرد ولی در بعضی موارد دستگاهی به طور تصادفی از اسلاید برداشته می شود. دستگاهی که به طور کامل با کانکتورهای سیستم درارتباط نیست به روش های مختلفی دچار نقص می گردد. مانند اینکه دیسک شما نمی تواند برخی فایل ها را نمایش دهد، نمایشگر دچار گرمای نامتعارف می شود و یا اینکه تنظیمات اسکنر در حین کار مختل می شود. برای حل این مشکلات دستگاه های بدون کاربرد را از سیستم جدا کنید این روش در مورد دستگاه های USB بسیار آسان است در مورد دستگاه های داخل کیس تا حدی سخت است ولی به این نکته توجه کنید که با انجام این مورد از مشکلات سیستم شما کمتر خواهد شد.

۹-  نصب مجدد برنامه موردنظر:

برنامه ای را که فکر می کنید دچار مشکل شده است از مسیر زیر در ویندوز حذف کنید و دوباره نصب کنید و برای امتحان رفع مشکل برنامه را اجرا کنید. این روش تا حدی مانند راه اندازی مجدد سیستم است با این تفاوت که می تواند مشکل را برای مدت زمان بیشتری حل کند.

Control Panel/Microsoft Windows Add/Remove Programs

یک توصیه حیاتی برای حالتی که برنامه ها به اطلاعات مهم سیستم دسترسی دارد این است قبل حذف برنامه ها یک پشتیبان کامل از سیستم تهیه نمائید.

حتماً ببینید: دانلود ۱۰ درس بسیار مهم آموزش تخصصی تعمیرات کامپیوتر (فیلم فارسی رایگان)

 ۱۰- بررسی حافظه RAM کامپیوتر:

اگر هیچ یک از نکات ذکر شده مشکل شما را حل نکرد باید به سراغ حافظه RAM رفت، در گذشته حافظه RAM بسیار غیر قابل اعتماد بود و برای رفع این مشکل و تشخیص خطا در زمان استفاده از کامپیوتر از بیت پاریتی استفاده می شد، در ادامه تولید کنندگان برای دستیابی به سرعت و سود بیشتر به استفاده بیت پاریتی پایان دادند و این بدین معنی است کارکرد این حافظه سریعتر ولی نامطمئن تر شده است و کامپیوتر شما می تواند داده های نامناسبی دریافت کند که این داده های بد از اجرای برنامه ها به روشی که برنامه نویسان در نظر گرفته اند جلوگیری می کند که باعث بروز انواع مشکلات و پیامد های نامتعارف در سیستم می گردد.
راه حل ساده است : حافظه RAM را چک کنید، خشاب های رم را از جای خود خارج کنید و دوباره جا بزنید. و توصیه می شود فضای آزاد حافظه را از طریق آدرس MemTest86.com چک کنید، این توصیه را در اولین فرصت برای اطلاع از وضعیت حافظه RAM انجام دهید.


معرفی نرم افزار عیب یابی کامپیوتر:

در پایان هم با معرفی یکی از نرم افزارهای پرکاربرد عیب یابی کامپیوتر این مطلب را به پایان می رسانیم.

شما می توانید با دانلود و نصب نرم افزار حرفه ای تست و عیب یابی قطعات کامپیوتر AIDA64 Extreme Edition 2.7 مشکل نرم افزاری سیستم حود را حل کنید. در ادامه تصویری از محیط کار این برنامه را مشاهده می نمایید.

AIDA64.Extreme.Editionنرم-افزار

کاربران گرامی! شما می توانید کلیه سؤالات مرتبط خود را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

ماشین-اداری

  • تاریخ : ۲۷ام اسفند ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک هویج خانگی

این دستور، جایگزین خوشمزه ای برای کیک های میوه ای مرسوم است. با دنبال کردن دستورات ذکر شده در این مطلب، این کیک هویج مغزدار به سرعت به کیک مورد علاقه خانواده شما تبدیل خواهد شد!

پیشنهاد امروز ما: آموزش تصویری ۲ روش طرز تهیه ی کیک سیب (ساده و بی نظیر)

مواد لازم

  • ۳ فنجان آرد
  • ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • ۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • سه چهارم قاشق چایخوری نمک
  • ۴ عدد تخم مرغ زده شده
  • یک و نیم فنجان روغن مایع (ترجیحا آفتابگردان یا ذرت)
  • ۲ فنجان شکر
  • ۲ فنجان هویج تازه رنده شده
  • ۱ فنجان گردوی خرد شده
  • نصف فنجان کشمش
  • ۲ قاشق چایخوری دارچین

طرز تهیه

۱- دمای فر را از قبل به ۱۵۰ درجه سانتیگراد (۳۰۰ درجه فارنهایت) برسانید.

۲-درون قالب کیک را به کره آغشته کنید.

۳- در یک کاسه بزرگ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.

۴- وسط مخلوط حاصل را با قاشق به صورت دایره خالی کنید.

۵- تخم مرغ زده شده، روغن و شکر را درون دایره وسطِ مخلوط بریزید.

۶- مخلوط را با سرعت بالای همزن و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا مخلوط شود، هم بزنید.

۷- هویج، کشمش، گردو خرد شده و دارچین را اضافه کنید و آنها را با خمیر مخلوط کنید.

۸- مخلوط حاصل را درون قالب کیک آغشته به کره بریزید.

۹- خمیر را به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید.

۱۰- قبل از جدا کردن کیک از قالب، اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه سرد شود. کیک شما آماده است!

یه دستور عالی دیگه: آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی مربایی خانگی ساده (از نوع کنتاکی)

  • تاریخ : ۲۶ام اسفند ۱۳۹۷

چیز کیک خانگی

چیز کیک، یک دسر کلاسیک هست که طرفداران زیادی داره. طرز تهیه ی چیز کیک نسبتاً ساده ست (دقت کنید درست کردن چیز کیک کار راحتی نیست! حالا هر نوعی که میخواد باشه). این دستور پخت به صورت تصویری طرز تهیه یک چیز کیک خانگی فوق العاده خوشمزه که حاصل چندین سال تجربه هست رو می ده.

پیشنهاد امروز ما: آموزش تصویری ۲ روش طرز تهیه ی کیک سیب (ساده و بی نظیر)

مواد برای درست کردن رویه کیک

  • ۲ فنجان کراکر
  • ۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۵ قاشق چایخوری یا ۷۰ گرم کره ذوب شده

مواد پر کننده پخته

  • ۲ پیمانه پنیر خامه ای
  • یک سوم فنجان شکر
  • نمک
  • ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • ۴ تخم مرغ بزرگ
  • دو سوم فنجان یا ۱۶۰ میلی لیتر خامه ترش

مواد پر کننده سرد

  • ۵۰۰ میلی لیتر پنیر خامه ای
  • ۴۳۵ میلی لیتر شیرعسلی
  • یک چهارم فنجان یا ۶۰ میلی لیتر عصاره لیمو
  • ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل

بخش اول: درست کردن رویه

۱-فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بزارید (۱۸۰ دریجه سیلسیوس): ماهی تابه رو آماده کنید و کف ماهیتابه فویل آلومینیومی بزارید.

  • ماهیتابه رو با فویل الومینیومی بپوشونید تا آب تو ماهیتابه نریزه؛ اما اگر نمیخواین از فر برای تهیه چیز کیک استفاده کنید، این مرحله ضروری نیست.
  • یک فویل ۱۸ در ۱۸ اینچی کف ماهی تابه قرار بدین. این کار رو با دقت انجام بدین.
  • این پروسه رو با استفاده از ورقه دوم فویل آلومینیومی با ابعاد برابر تکرار کنید.
  • لبه های ماهیتابه رو با فویل بپوشونید.

یادتون باشه که قالب کیک کمربندی لازمه. این قالب طوری طراحی شده که دو طرف کیک میتونن به راحتی جدا بشن و این ماهی تابه یا قالب ها، درآوردن چیز کیک تون از قالب رو آسونتر میکنن.

۲- کراکرها را به قطعات ریز خرد کنید. کراکر را در ظرف پلاستیکی قرار بدین و برای خرد کردن اونا به قطعات ریز از وردنه استفاده کنید.

  • شما میتونید گراهام کراکرها را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید. این کار باعث میشه اونا سریعتر خرد بشن.
  • وقتی خوب خرد شدن، اونا رو داخل یک کاسه بریزید.

۳- کراکرهای خرد شده را با مواد اولیه ی دیگه مخلوط کنید. قطعات خرد شده را با شکر و مقداری نمک مخلوط کنید. بعد داخل کره ی ذوب شده بریزید.

  • میتونید با استفاده از قاشق چوبی، کره را داخل قطعات خرد شده کراکر بریزید اما باید زیاد از دست هاتون استفاده کنید. پس مطمئن بشین که دست هاتون رو کاملا شستین.

۴-مواد را داخل ماهیتابه یا قالب کمر بندی بریزید.۴/۱ فنجان یا ۶۰ میلی لیتر از مواد را داخل ماهی تابه بریزید؛ و به آرامی قطعات خرد شده گراهام کراکر را اضافه کنید.

  • حدود ۲ اینج از مواد را داخل ماهی تابه بریزید.
  • باقی مانده ی مواد فنجان رو میتونید بعد از خارج کردن چیز کیک از قالب استفاده کنید.
  • شما میتونید برای اینکه ببینید چیز کیک پخته یا نه از چنگال استفاده کنید.

۵-به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. کیک رو با مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار بدین. ممکنه رنگش کمی تیره بشه اما در غیر این صورت تغییری دیده نمیشه.

  • بزارید خنک بشه. یک تا دو ساعت زمان بزارید خنک بشه. نباید گرمتر از دمای اتاق باشه.
  • یادتون باشه که اگر میخواین از فر استفاده کنید لازم نیست که ظرف رو خنک کنید.

۶- کیک رو با قرار دادن در آب سرد خنک کنید.

بخش دوم: طرز تهیه مواد پر کننده کیک داخل فر

۱-فر را در دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت (۱۶۰ درجه سیلسیوس) قرار بدین. اگر فر داغ هست باید درجه حرارتش رو کم کنید.

۲-پنیر خامه ای را با همزن، هم بزنید. پنیرخامه ای را خرد کنید و در مخلوط کن، به مدت ۴ دقیقه با سرعت متوسط بریزید.

  • پنیرخامه ای باید نرم و کرمی بشه.
  • پنیر خامه ای را به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در دمای اتاق بزارید.

۳-شکر را اضافه کنید. شکر را به پنیر خامه ای اضافه کنید و به مدت ۴ دقیقه هم بزنید.

۴-نمک، وانیل، تخم مرغ ها را اضافه کنید. هر یک از مواد اولیه را جداگانه اضافه کنید و بعد از اینکه هر کدوم رو اضافه کردین به مدت ۱ دقیقه هم بزنید. تخم مرغ ها باید جداگانه اضافه بشن.

  • برای گرفتن نتیجه ی بهتر، بزارید تخم مرغ ها به مدت ۱۰ تا ۳۰ دقیقه در دمای اتاق بمونن.

۵-خامه ی ترش و خامه ی سنگین را اضافه کنید. مواد را هم بزنید.

  • مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

۶-مواد دیگه رو اضافه کنید. به آرامی پنیرخامه ای را در قالب کمربندی روی گراهام کراکر بریزید.

  • با استفاده از یک چاقوی پلاستیکی یا سیلیکونی، قسمت بالای کیک را صاف کنید.

۷-قالب را در قابلمه بزارید. قابلمه را با آب جوش تا نصف ارتفاع قالب کمربندی پر کنید.

  • ۲ لیتر آب جوش آماده کنید. هرچند ممکنه همه ی ۲ لیتر رو لازم نداشته باشید.
  • نباید خیلی زیاد آب استفاده کنید
  • چیز کیک را در آب داغ قرار بدین. اگر این کار رو نکنید شکل چیز کیک به هم میخوره.

۸-به مدت ۱ یا ۲ ساعت بپزید. چیز کیک را در فر قرار بدین و به مدت ۱ تا ۲ ساعت بپزید. مواد باید کاملا به صورت جامد باشن.

۹-به مدت ۱ ساعت بزارید فر خنک بشه. فر را خاموش کنید و به اندازه ۲ سانتی متر در ماهی تابه را باز بزارید. بزارید که چیز کیک بعد از یک ساعت خنک بشه.

  • این چرخه ی خنک کردن باعث میشه که کیک ترک نخوره.

۱۰-به مدت ۴ ساعت چیز کیک را در یخچال قرار بدین. بالای چیز کیک را با فویل آلومینیومی بپوشونید و قبل از سرو کردن، حداقل به مدت ۱۵ دقیقه بزارید خنک بشه.

  • میتونید حتی بزارید چیز کیک به مدت یک شب خنک بشه.

بخش سوم: مواد پر کننده سرد

۱-پنیر خامه ای را هم بزنید تا نرم بشه. پنیر را در یک کاسه ی بزرگ بریزید؛ و در مخلوط کن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه با سرعت متوسط، مخلوط کنید تا نرم بشه.

پنیر خامه ای باید وقتی ازش استفاده می کنید در دمای اتاق باشه. در غیر این صورت، بعد از همزن زدن به اندازه کافی پُف نمی کنه. اجازه بدین که پنیر خامه ای قبل از استفاده به مدت ۳۰ دقیقه در دمای اتاق بمونه.

۲-شیر را اضافه کنید. شیر را در پنیر خامه ای بریزید، به خوبی هم بزنید. تا وقتی به خوبی مخلوط بشن هم بزنید.

  • با یک کفگیر سیلیکونی مواد رو زیرورو کنید تا خوب مخلوط بشن.

۳- عصاره ی لیمو و وانیل را مخلوط کنید. ممکنه لازم باشه به مدت ۱ دقیقه اونا رو هم بزنید.

  • هر دو طرف کاسه رو با چنگال یا همزن، هم بزنید.

۴- مواد را روی سطح کیک بریزید. با کفگیر پلاستیکی روی اونو صاف کنید.

  • مطمئن بشین که کیک کاملا خنک شده و میتونید مواد را روی اون بریزید. در غیر این صورت ممکنه با مشکل مواجه بشین.

۵-بزارید کیک خنک بشه. روی چیز کیک را به مدت ۲ تا ۳ ساعت بپوشونید.

بخش چهارم: انواع چیز کیک

۱-چیز کیک های های کوچک درست کنید. مواد اولیه ی چیز کیک استاندارد رو ترکیب کنید و اونا رو در ظرف مافین یا سیلیکونی بریزید. همچنین، می تونید شیرینی های شکلاتی را جایگزین گراهام کراکر کنید و در قالب های مافین، دسرتون رو درست کنید.

۲-چیزکیک شکلاتی درست کنید. شیرینی های شکلاتی را جایگزین گراهام کراکر کنید و تکه های شکلات شیرین را به مواد اضافه کنید. برای درست کردن چیز کیک براونی، به جای شیرینی شکلاتی می تونید از لایه های براونی پخته شده استفاده کنید. همچنین میتونید چیز کیک شکلات سفید درست کنید. میتونید از شکلات سفید استفاده کنید.

۳-چیزکیک کاراملی آماده کنید. قبل از اضافه کردن پنیر خامه ای، کارامل روی اون بریزید. وقتی پختن چیزکیک تموم شد، کارامل رو روی اون بریزید تا خوش طعم بشه. اضافه کردن گردو و تکه های شکلات میتونه طعم کارامل رو بهتر کنه.

۴-یک چیز کیک فانتزی با تمشک درست کنید. قبل از پختن چیزکیک، مربای تمشک را در پنیرخامه ای بریزید. یک چیزکیک تمشک عالی درست کنید، یک سس کلاسیک برای یک چیزکیک معمولی.

۵-از چیز کیک های شکلاتی لذت ببرید. قبل از درست کردن چیزکیک، تکه های شکلات داخلش بریزید. می تونید شکلات یا تکه های شکلات رو بهش اضافه کنید. سعی کنید از شکلات های شیری و شکلات تابلرون استفاده کنید. به جای اون، چیزکیک کره ای درست کنید. شکلاتهای کره ای خرد شده را روی چیزکیک بریزید.

۶-چیزکیک گیاهی را امتحان کنید. باور کنید یا نه با استفاده از پنیر خامه ای با سبزیجات یا پنیر سویا، خامه ترش، چیزکیک تون به چیزکیک گیاهی تبدیل میشه. این چیزکیک رو میشه روی گاز پخت.

۷-چیز کیک با پنیر بُز را هم امتحان کنید. شما می تونید با استفاده از پنیرخامه ای بز، چیزکیک درست کنید. این چیزکیک خوشمزه تر از چیزکیک معمولی ست.

۸-با چیزکیک های فصلی میتونید دسرهای متنوعی داشته باشید. می تونید طعم های مختلفی رو در چیزکیک تون داشته باشید.

یه دستور پخت عالی دیگه: آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی مربایی خانگی ساده (از نوع کنتاکی)

  • تاریخ : ۲۶ام اسفند ۱۳۹۷

کیک مربایی کنتاکی

در این مطلب به صورت تصویری یکی از بهترین و ساده ترین دستورهای طرز تهیه شیرینی مربایی خانگی کنتاکی را در اختیار شما قرار می دهیم. این دستور نتیجه چند سال تجربه شیرینی پزی ست و مطمئن باشید از آن لذت خواهید برد.

درباره این کیک فوق العاده

  • زمان لازم: ۴۵ دقیقه
  • آماده سازی مواد: ۵ دقیقه
  • پختن: ۴۰ دقیقه
  • اندازه: کیک مناسب سرو برای ۸ نفر

دستورالعمل هایی برای استفاده از آجیل هایی مثل گردو وجود داره. این طرز تهیه یه چیزی بهتر از گردو رو در دستور پخت قرار داده اما شما میتونید برای روی کیک هرچیزی که دوست دارید رو اضافه کنید.

از دست ندهید: آموزش تصویری دستور پخت کیک تولد فوق العاده خوشمزه (بسیار ساده)

مواد لازم

  • یک فنجان کره ی ذوب شده
  • ۲ پیمانه قند
  • ۵ عدد تخم مرغ
  • ۳ فنجان آرد
  • ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • نصف یک قاشق چای خوری میخک
  • ۱ قاشق چای خوری فلفل فرنگی شیرین
  • ۱ قاشق چای خوری زمین دارچین
  • نصف قاشق چای خوری جوز هندی
  • ۱ فنجان سرشیر
  • ۱ فنجان مربای تمشک
  • ۱ فنجان گردوی خرد شده
  • ۱ فنجان کشمش یا خرما

مراحل تهیه کیک

۱-فر رو روی ۳۲۵ درجه ی فارنهایت (۱۶۲ درجه سانتیگراد) بزارید. آرد رو در ماهی تابه ی متوسط بریزید.

۲- با یک مخلوط کن برقی، کره و شکر رو هم بزنید تا وقتیکه خوب مخلوط بشن. تخم مرغ رو هم همزمان اضافه کنید و همه رو با هم هم بزنید.

۳- در یک کاسه جداگانه، آرد، جوش شیرین، نمک و ادویه رو ترکیب کنید و با سرشیر به مخلوط اضافه کنید.

۴- مربا رو مخلوط کنید، گردو، کشمش و خرما رو خرد کنید، اونا رو در قالب کیک بریزید و مخلوط رو به طور مساوی تقسیم کنید.

۵- بین ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار بدین و بعد با چنگال بررسی کنید که کیک پخته یا نه. بعد با بزارید که خنک بشه.

۶- کارامل یا پنیر خامه ای رو روی کیک بریزید. روی کیک رو میتونید با آجیل تزئین کنید.

از دست ندهید: آموزش تصویری طرز تهیه کیک شکلاتی خیس با روش جدید (خوشمزه)